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『和歌山の旅1 湯浅』

Posted by Kasshy on 26.2012 Travel   0 comments   0 trackback
オレっちの故郷 和歌山

今回は友だちと紀北の旅をしました。

まずは、日本の醤油発祥の地 和歌山県有田郡の湯浅へ

湯浅醤油さんに行きました。

yuasasoysouce.jpg

yuasasoysouce2.jpg

ここは、「世界一の醤油を作りたい」ということで、生一本黒豆醤油が有名。

多くのミシュランシェフも愛用しているとか。

ここでは、お醤油と金山時味噌を買いました。

お店の主人に、近くでお昼食べたいのですが、どこかお店紹介してもらえないか聞きました。

この辺は、おいしいしらすがとれるらしく、しらす丼を名物としているお店が多いとか。

それで、最初にしらす丼を出したといわれる「かど家」さんを紹介してもらいました。

オレっちは、釜揚げしらす丼、友だちは生しらす丼をたのみました。

新鮮でおいしかった!

shirasudon.jpg

namashirasudon.jpg


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