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『サワラのお刺身』

Posted by Kasshy on 03.2013 Food   0 comments   0 trackback
ブログ、しばらくさぼってました~

先週の土日、岡山にいってきました。

サワラのお刺身いただきました!

鰆(サワラ)といえば、塩焼きとか西京焼きでよく食べる魚ですが、
岡山では、サワラのお刺身を食べるというので、友人の実家にお世話
になって、「初サワラのお刺身」 いただきました~ ★みっつ~っ

焼き魚からの想像ではあっさりした感じなのかな?と思ってたら、
意外と脂がのっていて、中トロっぽくて、うまみがありました。

冬の時期、脂がのったこの刺身がうまいんだとか。

おいしくいただきました~
sawarasashimi.jpg
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『むかごご飯』

Posted by Kasshy on 13.2013 Food   0 comments   0 trackback
ご無沙汰してました。

昨日、会社の事務所仮移転で休日出勤してました。
先週はそのため、ほんとバタバタで.....。
正直かなり疲れてます。


今日は仮移転先への搬入なのですが、ちょっと休ませてもらってます。


明日は、明後日からすぐ仕事できるように、整理やセッティングのため、また休出です。


眼、肩、腰にかなり疲れたまってて、なんか体全体がだくるて...。


それで、今朝は「むかごご飯」をいただきました。

mukago.jpg

むかごは「零余子」と書くようです。

むかごは、自然薯や山の芋などが子孫を効率的に増やし残す目的で、つるの途中にたくさんつく5mm~10mm程度の小さなイモのことです。

特別、おいしいってものでもありませんが、むかごご飯にしたり、煎ったり、揚げたり、炒めたりして、お酒のおつまみにしたりするようです。

食感は、山の芋や自然薯と同様、ヌルヌル感があります。

滋養強壮効果があるので、少しは元気になるかな!?

『そばめしの誘惑』

Posted by Kasshy on 23.2012 Food   1 comments   0 trackback
そばめし 

って知ってる!?

まあ、文字通り、焼きそばと焼きめしの合体ってことなんだけど

神戸長田のB級グルメとして有名!

え~っ 知らなかった?

覚えといてや~

結構、ハマるから

たまにむしょーに食べたくなるから

sobameshi.jpg

これは、タコ入りのそばめし

これもうまいんだなっ

 

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一見真面目そうで、気難しそうで、実は結構おちゃらけで調子乗りだったりして...。でも根は真面目ですよ!

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